Misticanza con chèvre, pesche e nocciole
Eccomi di ritorno dalle vacanze, è incredibile come siamo volate le ultime due settimane, sapete? Comunque è andato tutto bene, mi sono goduta al massimo ogni singolo attimo di libertà, ho preso tanto...
View ArticleL’insalata di pollo di nonna Luisa
Un po’ mi vergogno a pubblicare questa ricetta, voglio dire l’insalata di pollo la sanno fare tutti e ognuno avrà certamente la propria collaudatissima ricetta. Ma questa non è un’insalata qualunque,...
View ArticleBalila: insalata di ceci al cumino, cannella e limone
Non so voi, ma io avverto un discreto bisogno di cambiare per un attimo sapori, saranno stati gli abbondanti e lauti pasti delle appena trascorse festività, ma giuro che per un po’ non voglio più...
View ArticleInsalata mediorientale di bulgur e quinoa
L’idea iniziale, a dire la verità, era di fare dei gusci di finocchi ripieni di cous cous, poi come mi accade il più delle volte in fase di preparazione, mi faccio prendere un po’ la mano e alla fine...
View ArticleInsalata di fagioli neri con lime, peperoncino e avocado
Ecco qua, con la comparsa delle prime belle giornate mi viene subito voglia di cibi un po’ più leggericon i quali deliziarmi durante la settimana. Dico durante la settimana perché, come ormai sapete,...
View ArticleRoast beef con insalata estiva di farro
Non vorrei sembrarvi il puffo brontolone di turno (io odio… ecc.), ma ahimé cucinare d’estate non mi regala grandissime soddisfazioni. Non sono infatti un’estimatrice dei piatti freddi e, vista la...
View ArticleInsalata di orzo e feta con pomodoro e fragole
Questa insalata mi è uscita così, quasi per caso, mentre gironzolavo tra le pagine di foodpairingsenza un motivo apparente particolare, credo probabilmente fosse solo un passatempo diverso dal...
View ArticleInsalata tiepida di zucca & uva alla robiola e noci
Nuova ricetta, nuovo abbinamento. Resto sempre nel mio mood autunnale (preferito) cambiando però sapori, colori e tipologia di piatto. E così da un primo rustico e saporito come i gigli toscani ai...
View ArticlePomodori ripieni di orzo e feta alle erbe aromatiche
Mi conoscete. Sono un tipo decisamente amante del freddo, dell’autunno, della neve e della montagna, quindi mi capirete se in questo periodo, ma soprattutto con queste temperature, la mia voglia di...
View ArticleInsalata di asparagi e fagiolini con dressing ai mirtilli rossi e pistacchi
Dopo i bagordi pasquali e quelli, virtuali o meno (vi assicuro che i miei appartengono senza dubbio al secondo caso), del compleanno di questo blog, ho pensato che fosse meglio passare a qualcosa di...
View Article
More Pages to Explore .....